|
| |||||||
| اشتركي في مجموعة بنات حواء البريديه الان |
| مطبخ 2011،اطباق منوعه،حلويات ،وصفات ،مقبلات ومعجنات اطباق سهله،حلويات 2011،فطائر ،مقبلات شهيه ،وصفات سريعه،صواني ،مطبخ ،سلطات، |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-27-2010, 06:22 AM
| رقم المشاركة : 1 | |||
|  طريقة عمل الكيك الاسفنجي ، كيك اسفنجي الكيك الاسفنجى وهو من اهم العناصر فى عمل التورت او الجاتوة والسويسرول :القادير 250 جرام سكر خشن 250 جرام دقيق ابيض عدد 8 بيضات قليل من البكينج بودر قليل من الفانيليا 50 جرام كاكاو ساده قالب مدور مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم : طريقة التحضير يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر وقدار الكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ :الطهى تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد  | |||
    
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كرات الكيك بالشوكولاته بالصور ، كرات الكيك بالشوكولاته | ملح الحيآه | مطبخ 2011،اطباق منوعه،حلويات ،وصفات ،مقبلات ومعجنات | 0 | 08-27-2010 06:21 AM |
| لعبة صنع الكيك للبنات, فيديو و بالصور | منار | مطبخ 2011،اطباق منوعه،حلويات ،وصفات ،مقبلات ومعجنات | 0 | 05-10-2010 10:31 PM |
| صور كيك بأشكال رومانسية,صور كيك عيد ميلاد,صور الكيك,كيك بالصور | منار | مطبخ 2011،اطباق منوعه،حلويات ،وصفات ،مقبلات ومعجنات | 0 | 01-22-2010 11:14 AM |
العرض العادي
